W projekcie QGIS ustalasz wszystkie dane które mają się znaleźć w usługach. Robisz to we właściwościach każdej z warstw oraz we właściwościach projektu. Wszędzie jest dział QGIS Server. Potem taki projekt wrzucasz na server QGISa. Do tego potrzebujesz min VPS i najlepiej z system Linux, moim zdaniem najłatwiejszą opcją jest obraz docker, polecam ten z LizMap.
Możesz też wykorzystać usługi np
https://qgiscloud.com/ gdzie są też i odpowiednie wtyczki do QGISa które pomogą zrobić upload projektu.
W razie czego proszę też o PW, mam jednego VPS co się nudzi.